Alzheimer xəstəliyi insanın irəliləyən yaşlarda qarşılaşdığı, beynin bölmələrində zədələnmə əmələ gəlməsi nəticəsində beyin siqnallarının ötürülməsi çətinliyidir. Bunun səbəbi isə sinir hüceyrələrində anormal görülən protein yığılmasıdır. Yığılan bu proteinlər çox artmaqla beyin toxumasından ayrıla bilməz vəziyyətə gəlir. Zamanla ayrıla bilməyən hüceyrələr arasındakı əlaqələr qopmağa və nəticədə sinir hüceyrələrində itkilər əmələ gələrək ölməyə başlayır. Alzheimer xəstəliyinin yaşlı yaşlarda tez-tez görülməsinin yanı sıra çoxu yaş qruplarında görülə bilər. Lakin dünya əhalisinin qocaması ilə birlikdə bu xəstəliyə sahib olan şəxslərin cəmiyyətdə görülmə tezliyi artmışdır.